Frappuccino® Blended Beveragesいってみます。

アメリカ滞在日記（2011-2022）

もうすっかり忘れてしまったけれども、スタバのコーヒー飲料の商品開発のマーケティングの分析をベースにした、MBAかなんかの授業をとったことがあったはず。すっかり忘れて記憶のかなただけど。たしか、コーヒーだけではなく、利益率を上げるのと、特許とるのと、商品のラインアップの多様化のために、コーヒー「飲料」を開発したくて仕方なかったとか何とかが発端だったはず。

とにかく、下記のYutubeでも行っているけど、


甘い！！！！の一言。


でも、これをコーヒーではなくて、デザートとして考えると、ありかなって気は凄いする。「コーヒー」味は、一言で言って、コーヒー牛乳だ！！！って感じです。アメリカじゃないと、この甘さってあり得ないよなって気もするけれども、案外、日本でもコンビニの棚にそろっていれば売れるような気はする。これってマーケティングの消費者セグメントの分析のレポートとか見てみたいなぁ。どうしてこういうの作ったのか。わかると面白いんだよねー。コカ・コーラとペプシの商品開発のレポートを見たときも、ソ、そんなこと考えているんだ！！！と衝撃が走ったのを覚えている。衝撃だけで、中身は覚えていないけど(笑)。でも、そうした「意図」を知って、その後の１０－２０年ぐらいの歴史を見ると、「だからこうなったのか！～！！」とか「この仮説はこういう風に間違っていたのか！」みたいなことがわかって本当に楽しい。

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ちなみに、やはり経営者の肉声の本は、面白い。これ良い本なので、薦めです。

スターバックス成功物語


関係ないけど、これ面白かった。アメリカの食事だなーってこれ、ほんと。
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